Newsletter #6 Neue Küche im Kindergarten Bridge Park

Glückliche Gesichter! Einweihung der neuen Küche mit allen Kindern, der Leiterin Jo-Ann Samuels, der Besitzerin Magdalena Booysen und uns am Freitag, den 29. März 2019.

Vorher: Dieser Kindergarten wurde im Jahr 2005 in Macassar, einem Township ca. 40 km östlich von Kapstadt, eröffnet. Magdalena Booysen ist die Besitzerin des Kindergartens, geleitet wird er von der sehr engagierten Jo-Ann Samuels. Derzeit betreuen sie ca. 46 Kinder im Alter von 6 Monaten bis 6 Jahren. Baulich befindet das Haus sich in einem relativ guten Zustand. Extremer Handlungsbedarf bestand im Bereich der Küche, da hier zeitweise für über 100 Personen gekocht wird: An manchen Tagen erhalten Bedürftige aus der Gemeinde eine warme Mahlzeit kostenlos. Die Küche war klein, in schlechtem Zustand und sie erfüllte nicht die Voraussetzungen für die Einführung und Umsetzung einer gesunden Ernährung. Aus diesem Grund haben wir im Oktober 2018 zusätzlich in eine neue Küche investiert. Finanzielle Unterstützung für dieses Projekt erhielten wir von der African-rainbow foundation. Wir alle von Golden Sunbeams e.V. sagen „Herzlichen Dank!“

Nachher: Der ehemalige Küchenraum ist nach dem Umbau kaum wiederzuerkennen:
Statt Trennwand gibt es nun einen Küchentresen mit Arbeitsplatte und Barhockern für’s Personal. Das ehemalige Fenster zum Kindergartenraum ist heute eine Durchreiche, und eine Jalousie trennt bei Bedarf die beiden Räume voneinander.

Die ehemals dunkle Küche wurde mit komplett neuer Elektrik mit LED-Leuchten ausgestattet. Dadurch wird sie optimal beleuchtet und ist angenehm hell.

Und schließlich hat der neue Küchenanstrich erheblich dazu beigetragen, dass die Küche einfach freundlich und einladend ist.

Investition in größere Arbeits- und Ablageflächen mit praktischem Stahltisch

Alles neu: großer Kühlschrank, großes Gaskochfeld, Mikrowelle, Wasserkocher,Küchentöpfe

Nun erhalten die Kinder zweimal am Tag aus-reichende Ernährung, eine gesunde und vollwertige Mahlzeit – unerlässliche Voraussetzung für optimale Lernbedingungen.
Wow! Alle freuen sich über ihre im März 2019 fertiggestellte Küche…